Um restaurante londrino inovou de vez. Acabou criando um sorvete de leite materno que está sendo servido em um copo de coqetel.
A inusitada sobremesa custa cerca de 14 euros e foi batizado de Baby Gaga, numa referência direta ao clipe Born This Way, que a cantora Lady Gaga lançou recentemente.
Victoria Hiley (foto abaixo), de 35, uma das mulheres que contribuiu com seu leite, explicou os motivos da criação: “se os adultos percebessem como o leite materno é saboroso, mais mães se sentiriam encorajadas a amamentar”.
Segundo informou o Daily Mail, a coleta do leite é feita no local, sendo depois submetida a um processo de pasteurização, antes de receber aromatizantes como baunilha e limão. Cada mulher recebe 17,5 euros por cerca de 300 ml de leite.
Uma garçonete fantasiada de Baby Gaga serve o sorvete em uma taça de martini com o peito cheio de creme de leite. O nitrogênio líquido é então despejado dentro do copo através de um seringa e é servido com um biscoito.
Entretanto, apesar de todo buzz, hoje a venda do sorvete foi suspensa pelas autoridades sanitárias. Segundo eles, o sorvete vai passar por uma análise para verificar se oferece ou não algum risco para a saúde.
O proprietário da Icecreamist, Matt O’Connor, disse que foi contatado por 200 mulheres oferecendo seu leite e que o produto é seguro porque o leite é pasteurizado e testado em laboratório.
E você, encararia numa boa?
viabuteco
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